塔吉特千層蛋糕大使館

千層蛋糕夢想築，層層堆疊出幸福

 

開館年份：2018年

營運單位：豐喜食品股份有限公司

營運時間：週一-週日 9：00-18：00

               (每月第二及第四個星期一休館）

服務內容： DIY課程、參觀導覽、商品販售

館舍地址：雲林縣斗六市工業路118號

聯絡電話：05-5574516

官方網址：https://jelly.com.tw/embssy.php

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塔吉特千層蛋糕大使館介紹

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豐喜食品公司1991年於斗六市設立食品工廠，近三十年來創立了多個代表性的自有品牌，其中「塔吉特千層蛋糕」更是斗六的知名特產之一，為了使更多人了解豐喜食品在品質上的堅持及企業的精神，於2018年成立了「塔吉特千層蛋糕大使館」，成為全台首家千層蛋糕觀光工廠，也是濁水溪以南第一家甜點類觀光工廠。

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大使館建築採簡潔明亮的風格，大使館的宣傳大使「Rabbit Duke - 兔子公爵」立像則增添了活潑氣息。館內共兩樓層，一樓設有塔吉特大使合影區、導覽服務區、企業介紹牆、文物展示、機密檔案櫃、千層蛋糕世界地圖及蛋皮製程區，除了使來訪者可以認識塔吉特，也能了解千層蛋糕的歷史及其各國文化，更有趣的是能透過製成區，親眼見到千層蛋糕的製作方式；而二樓則規劃有形象廊道、大使實驗室及DIY教室，走過形象廊道能看到豐喜食品的產品按全及環境的保護，並透過實驗室展示了新技術的成果，也可以由手作DIY的課程，自行調配專屬自己的獨特口味，同時從中獲得成就感與特殊回憶。

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塔吉特千層蛋糕大使館以傳遞甜點的幸福滋味為理念，透過大使館的導覽介紹與手作課程，使來訪者了解一道美味的甜點背後，需要哪些嚴謹的把關與程序，深入認識與品嘗美味的過程中，必會對千層甜點產生不同以往的見解。